Dessa pickles är perfekta inte bara för ett enkelt mellanmål, utan också för pizza, hamburgare.
Länk kopierad
Pickles som på McDonald’s / Collage My, foto: YouTube skärmdump
McDonald’s-anställda håller receptet på pickles hemligt, men ukrainska hemmafr lyckades återskapa det.
Receptet på ett enkelt mellanmål på 20 minuter delades av den ukrainska matbloggaren Victoria Kozina på Instagram.
Enligt henne är sådana pickles perfekta inte bara för ett enkelt mellanmål utan också för pizza, hamburgare och andra rätter.
För att förbereda dig behöver du:
För 1 kg gurkor:
- 1 stor lök
- 2 msk salt
Marinad:
- 100 ml vinäger
- 250 g socker
- 2 msk fransk senap
- 1 msk gurkmeja
- pepparkorn
Hur man gör pickles som på McDonald’s
Först måste du tvätta gurkorna och skära dem i puckar. Tillsätt hackade lökar och salt. Ställ allt åt sidan i minst 2 timmar.
Skölj sedan gurkorna under kallt rinnande vatten.
Nu går vi vidare till marinaden. Blanda alla ingredienser i en kastrull, koka upp och häll i gurkorna. Rör om och låt koka i 3-4 minuter.
Därefter kan gurkorna läggas i sterila burkar och rullas upp.
Gurkor som i McDonald’s video:
Du kanske är intresserad av:
Om du upptäcker ett fel, markera texten och tryck Ctrl+Enter för att informera redaktionen.
