Korrekt vitlöksförvaring är enkelt.
Länk kopierad
Två växter att förvara vitlök med / Collage My, foto: pixabay.com
Du kommer att lära dig:
- Hur man förvarar vitlök på rätt sätt
- Vad ska man lägga nära den
Vitlök är en oumbärlig grönsak i köket, men för att förhindra att den förstörs i förtid är det viktigt att förvaringen organiseras på rätt sätt.
Experter på ukrainsk Instagram-blogg ”Familjens trädgård”delade enkla men effektiva rekommendationer, Vad man ska förvara vitlök bredvidså att den inte ruttnar eller möglar och behåller sin smak till våren.
Vad ska jag inte göra efter att ha skördat vitlök?
Skala inte vitlök omedelbart efter plockning – skaka inte av all jord eller klipp av höljet. Näringsämnen fortsätter att strömma in i huvudet i 5-6 veckor efter grävningen.
Lägg inte vitlök i plastpåsar eller i kylskåpet med hög luftfuktighet – detta påskyndar uppkomsten av mögel och röta.
Var och hur man bäst förvarar vitlök:
В torr, sval, väl ventilerad plats rum (idealisk temperatur är cirka +15°C).
В korgar av rotting, rutnät eller på trägaller – sådana behållare tillåter luftcirkulation.
Infografik över livsmedel som du inte kan förvara i kylen / My
Vad du ska förvara vitlök bredvid
För att skydda grödan från svampinfektioner och skadedjur, Placera vitlök bredvid mynta eller salvia. Dessa växter utsöndrar fytoncidersom:
- förhindrar uppkomsten av mögel;
- avskräcka insekter, inklusive trips.
Varför kontrollera vitlök regelbundet
Skadade eller ruttna huvuden kan infektera hela grödan. Därför är det viktigt att inspektera vitlök med jämna mellanrum och ta bort omedelbart:
- mjuka tänder;
- mögliga huvuden;
- lökar som visar tecken på röta.
Korrekt lagring av vitlök är enkel. Det räcker med att ge den bekväma förhållanden, undvika fukt och placera i närheten naturliga skydd – salvia och mynta. Detta tillvägagångssätt kommer att bidra till att bevara vitlökens doft, smak och fördelar under många månader framöver.
Varför frysa vitlök för vintern?
Frysning vitlök för vintern är en bra praxis. Den kan användas i en mängd olika rätter. Om vitlöken förvaras på rätt sätt blir den lika smakrik och hälsosam som färsk vitlök.
Du kanske är intresserad av:
Om du upptäcker ett fel, markera texten och tryck Ctrl+Enter för att informera redaktionen.
