Fem enkla ingredienser som du kan hitta hemma för att göra otroligt god baklava.
Länk kopierad
Snabbt recept på baklava / Collage: My, foto: pixabay, skärmdump från video
Många människor förknippar sommaren med utsökt kokt majs och honungsbaklava. Om det är lätt att laga majs hemma är det vid första anblicken inte så lätt att göra baklava.
Du kanske är intresserad av: chic aptitretare som kommer att bli bordets stjärna: ett snabbt recept på välsmakande auberginer.
My lärde sig dock ett recept på baklava, som verkligen kan tillagas på bara 15 minuter och samtidigt blir det inte värre än turkiskt. Den ukrainska bloggaren Anna Skiba berättade om det i TikTok.
Hemlagad baklava – recept
Ingredienser:
- Socker 100 g
- Smör
- Nötter
- Honung 2-3 msk
- Filodeg 400 g
Smält först smöret och bred ut det över den dubbla filodegen. Häll sedan nötterna ovanpå smöret. Om du är allergisk kan du använda kokosspån istället.
Nästa steg är att rulla degen till ett rör och pressa in den. Lägg den färdiga baklavan i en djup form smord med smör. Degens ovansida smörjs också med smör och skickas sedan in i en ugn som värmts till 180 grader Celsius i 20 minuter.
Medan baklavan bakas kan du göra sockersirapen. I en kastrull blandar vi 100 milliliter vatten, 100 gram socker och 2-3 matskedar honung, varefter vi sätter den på spisen tills alla ingredienser är helt upplösta.
Det sista steget är att hälla sirapen över baklavan och ställa åt sidan i 5 timmar för att infusera.
Bon appetit!
Se video hur man gör utsökt baklava hemma:
Du kanske är intresserad av:
Om person: Anna Skiba
Anna Skiba är en ukrainsk bloggare med en miljon användare som prenumererar på TikTok. Bloggaren delar sitt liv i sociala nätverk, liksom intressanta recept och flyhacks.
Om du upptäcker ett fel, markera den nödvändiga texten och tryck på Ctrl+Enter för att informera redaktionen.
