Tomaterna kommer att smälta i din mun.
Länk kopierad
Recept på fyllda tomater / Collage: My, foto: pixabay, skärmdump från video
Fylld paprika och fylld kål är rätter som är ganska populära på det ukrainska bordet. Men om du vill ha något mer originellt bör du prova fyllda tomater. Detta är ett enkelt, välsmakande och originellt mellanmål som perfekt kompletterar både en vanlig lunch eller middag och en festlig fest. My hittade ett recept på bakade tomater, som delades på YouTube-kanalen ”Top Recipes by Alla”.
Förresten, tidigare berättade vi för dig hur man gör hemlagad ketchup för vintern.
Du kommer att behöva:
- tomater – 10 st;
- malet kött – 500 g;
- lök – 1 st;
- hårdost – 100 g;
- persilja efter smak;
- salt, peppar, kryddor för köttfärs efter smak.
Tvätta först tomaterna väl, skär bort topparna och skrapa försiktigt ut kärnan med en sked.
Skär fruktköttet i små tärningar och lägg dem åt sidan i en separat skål, de kommer att komma väl till pass.
Skala sedan löken och skär den i små bitar. Tillsätt färs, tomatkött och salt, peppar och kryddor till löken.
När alla ingredienser har kombinerats, blanda massan noggrant.
Fyll sedan de beredda tomaterna med köttfärs. Lägg en bit ost inuti varje tomat.
Lägg de fyllda tomaterna på en bakplåt och grädda i 180°C i ca 45-50 minuter.
För att göra rätten mer budgetvänlig kan du lägga till lite ris i färsen. Detta recept delades av matbloggaren @anna_sholkova på TikTok.
Hur man lagar fyllda tomater med köttfärs och ris – titta på video:
Andra recept:
Om personen: anna_sholkova
anna_sholkova är en populär ukrainsk matlagningsbloggare på Instagram och TikTok. Författaren till bloggen publicerar regelbundet intressanta recept på gourmeträtter. Mer än 57 tusen Instagram-användare prenumererar på anna_sholkova.
Om du upptäcker ett fel, markera den nödvändiga texten och tryck på Ctrl+Enter för att informera redaktionen.
