Ett recept på mör zucchinikaviar.
Länk kopierad
Courgettekaviar – recept / collage: My, foto: depositphotos.com/
Vi erbjuder dig ett recept på en enkel och snabb zucchinikaviar med minimal ansträngning. Skålen blir öm och smakfull, både varm och kall. Den är särskilt god med en bit rostat bröd med örter.
I sändningen av Snidanku z 1+1 visade Ruslan Senichkin hur man tillagar zucchinikaviar på bara 30 minuter.
Du kanske är intresserad av detta: Ett utsökt mellanmål: spridas på bröd från de enklaste ingredienserna – den perfekta frukosten
Kaviar av zucchini – recept
Ingredienser:
- Zucchini – 500 g
- Morötter – 150 g
- Lök – 150 g
- Vitlök – 1 klyfta
- Ketchup – 35 g
- Vegetabilisk olja – 35 g
- Socker – 0,5 msk.
- Salt – 0,5 tsk.
- Vinäger – 0,5 msk.
- Kryddor – efter smak
Skär unga zucchini utan stora kärnor i tärningar, skala och riv morötter, finhacka lök.
Hetta upp vegetabilisk olja i en stekpanna och stek löken tills den är mjuk.
Häll i morötterna, låt puttra i några minuter, tillsätt zucchinin och låt puttra under lock.
Tillsätt salt, socker, hopli-suneli, oreganopeppar och riven vitlök, låt stå på medelvärme i ytterligare 20 minuter.
När alla grönsaker är mjuka, mixa dem med en mixer tills de är släta. Tillsätt ketchup och vinäger, mixa igen och värm i några minuter.
Du kan servera, njut!
Se video hur man gör courgettekaviar:
Du kanske är intresserad av:
Om du upptäcker ett fel, markera texten och tryck Ctrl+Enter för att informera redaktionen.
