De här pannkakorna är så goda att det här receptet garanterat kommer att bli din favorit.
Pannkakor med skinka och ost / collage My, foto depositphotos.com
Fyllda pannkakor – en universell maträtt som inte blir tråkig, oavsett hur många gånger den tillagas. De är både hjärtliga och enkla att förbereda. Vi föreslår att du gör fantastiska rullar med ost och skinka – sådan fyllning för pannkakor är den mest populära på restauranger. Deras recept kommer säkert att bli din favorit.
Pannkakor med chinka och ost
Förbered pannkakssmeten på vilket sätt du vill. Vi föreslår att du gör tunna pannkakor på mjölk, vilket garanterat blir lyckat första gången.
För fyllningen behöver du följande produkter:
- tvåhundra gram skinka, shinka eller balik;
- etthundrafemtio gram ost;
- hundra gram majonnäs;
- bunt med örter;
- salt, peppar och andra kryddor efter smak.
Skär köttet i små tärningar. Hacka örterna med en kniv och riv osten på ett rivjärn med små hål. Blanda ingredienserna och salta och peppra efter önskemål. Smörj varje pannkaka med ett tunt lager majonnäs, lägg fyllningen på kanten och linda till täta rullar.
Därefter är pannkakorna med chinka och ost färdiga att äta, men de kan också stekas i en stekpanna med smör i 3-4 minuter på varje sida eller bakas i ugnen i 10 minuter. Då får produkterna en aptitretande krispig skorpa och osten inuti smälter.
Pannkakor med skinka, ost och tomater
Sådana produkter visar sig vara mer ”färska” och saftiga. Om möjligt är det bättre att använda gårdstomater.
Förbered följande ingredienser:
- tvåhundrafemtio gram skinka;
- en stor tomat;
- hundra gram ost;
- en vitlöksklyfta;
- två skedar gräddfil.
Skiva tomat och kött och riv osten. Pressa vitlöken genom en press. Hacka örterna. Blanda alla produkter och toppa fyllningen med gräddfil för saftighetens skull. Salta och peppra. Linda pannkakorna med chinka och servera dem varma.
Läs också:
Pannkakor med skinka och ägg
En rejäl och proteinrik version av mellanmålet passar både till festbordet och till vardags.
Ingrediensförteckningen ser ut enligt följande:
- etthundrafemtio gram skinka;
- tre ägg;
- tre skedar majonnäs eller gräddfil;
- kryddor och salt.
Koka de hårdkokta äggen och skär dem i stavar tillsammans med fläskköttet. Blanda med majonnäs och salt. Servera pannkakor med skinka stekta eller ugnsbakade – det blir godare så.
