Vindruvor innehåller mer än 1 600 föreningar som tillsammans främjar hälsan i hjärtat, hjärnan, tarmen och hela kroppen.
Det rekommenderas att konsumera cirka 250 gram druvor per dag för att uppnå resultat / depositphotos.com
Studier visar att druvor kan bidra till att sänka blodtrycket, förbättra sömnen, öka immuniteten och reglera blodsockret och vikten. Druvor innehåller mer än 1 600 föreningar som är bra för hjärtat, tarmen, hjärnan och andra organ, så de kan med rätta betraktas som en riktig ”supermat”. Om det skriver verywellhealth.com och hänvisar till studien i Journal of Agricultural and Food Chemistry.
”Druvor innehåller många föreningar, varav vissa är välkända för allmänheten, t.ex. resveratrol och quercetin, och många som är mindre välkända men tillhör ett begränsat antal strukturella klasser – flavonoider, katekiner, stilbener etc.”, säger John Pezzuto, författare till den nya studien.
1. Cellulärt försvar
”Druvor är rika på antioxidanter som skyddar våra celler från skador och oxidativ stress. Dessa kraftfulla ämnen skyddar vår hjärna, vårt hjärta och våra celler”, säger Julia Zumpano, nutritionist vid Cleveland Clinic.
Dessutom noterade Zumpano att druvor innehåller resveratrol, en antioxidant kopplad till förebyggande av cancer och hjärt-kärlsjukdomar.
2. Hjälper till att kontrollera blodsocker och vikt
”Druvor är också rika på fibrer, som hjälper till att kontrollera blodsockret, aptiten och vikten. Fibrer ger också näring åt tarmmikrobiomet”, tillägger Zumpano.
3. Sänker blodtrycket
”Druvor är också en bra källa till kalium, som hjälper till att kontrollera blodtrycket, och har låg natriumhalt, vilket också bidrar till att upprätthålla hälsosamma blodtrycksvärden”, tillägger Zumpano.
4. Främjar sömn, immunförsvar och benhälsa
”Druvor är en källa till melatonin, som främjar vilsam sömn, och C-vitamin, som stärker immunförsvaret”, säger Zumpano.
Hon tillade också att vitamin K, kalcium, magnesium och kalium i druvor hjälper till att stärka benen.
Hur många druvor ska jag äta?
”Allt experimentellt arbete och alla kliniska prövningar som utförs med druvor är utformade för att använda motsvarande en till tre portioner färska druvor per dag, oftast två portioner”, berättade Pezzuto.
Han tillade att en portion vindruvor väger 126 gram, vilket är ungefär tre fjärdedelar av ett glas.
Tidigare sammanställde nutritionister en lista över de hälsosammaste supermatarna 2025. De inkluderar bär, avokado och nötter.
