Ett recept på en otroligt mör och god ost.
Länk kopierad
Hur man gör utsökt hemlagad ost / Collage: My, foto: skärmdump från video
Om du inte har råd med ost från affären, eller om du helt enkelt har tröttnat på dess smak, kan du göra ett alternativ hemma på bara några minuter och med bara tre ingredienser.
My tog reda på hur man gör utsökt ost på bara 5 minuter. Den ukrainska bloggaren under smeknamnet viktoriia_chui berättade om det i TikTok.
Hemlagad ost – recept
Ingredienser:
- Mjölk 3 liter
- Vinäger 5 msk
- Salt
För att göra hemlagad ost som smakar som mozzarella måste du först koka mjölken lätt (temperatur på cirka 80 grader) och gradvis tillsätta vinäger till den en sked i taget.
För en klarare smak kan salt tillsättas i massan. Mängden kryddor bör justeras enligt egna preferenser.
Samtidigt, som bloggaren noterade, är det viktigt att ständigt röra om ingredienserna tills osten börjar skilja sig från vasslan. Sedan ska den läggas ut på ostduk eller en sil och pressas ner med en tallrik. På detta sätt ska osten stå i 4 timmar.
Bon appetit!
Titta på videon hur man gör en mycket välsmakande keso:
Du kanske är intresserad av:
Om personen: viktoriia_chui
viktoriia_chui är en ukrainsk bloggare som delar med sig av snabba och enkla recept samt kulinariska lifehacks på TikTok, YouTube, Telegram och Instagram. Mer än 28 tusen användare följer bloggarens sidor.
Om du upptäcker ett fel, markera texten och tryck Ctrl+Enter för att informera redaktionen.
