För att hålla dem fräscha och krispiga rekommenderar vi att du använder en sak som finns i alla kök.
Länk kopierad
Gurkor uppmanas att förvaras i folie / Collage: My, foto: Pixabay/cocoparisienne, Pixabay/krzys16
Du kommer att lära dig:
- Gurkor är särskilt känsliga för felaktiga lagringsförhållanden
- Det är nödvändigt att linda in gurkan i folie innan du lägger den i kylen
Gurkor blir ofta förstörda innan du hinner äta dem. Men den här populära grönsaken kan hålla sig mycket längre om du gör en enkel sak innan du ställer in den i kylen.
Eftersom gurkor består av 95 procent vatten är de särskilt känsliga för felaktiga förvaringsförhållanden, skriver Express.
För att hålla dem fräscha och krispiga rekommenderas att man använder vanlig köksfolie.
Allt du behöver göra är att linda in gurkan i folie innan du lägger den i kylen. Gurkor säljs vanligtvis i plastfilm i butikerna, men det är bäst att ta bort den eftersom den kan fånga fukt och göra att grönsaken förstörs, särskilt om förpackningen redan har öppnats.
Som experterna på Martha Stewart påpekar måste gurkor förvaras på ett sätt som gör att de kan ”andas” utan att utsättas för alltför mycket fukt. Att slå in dem i folie ger bättre luftcirkulation och hjälper till att undvika kondens.
Livsmedel som du inte kan förvara i kylen / My
Se till att gurkan är helt torr innan du packar den – det minskar risken för röta. Det är också viktigt att inte överkyla den: förvara gurkor i en frukt- och grönsakslåda, men borta från lök, äpplen och andra livsmedel som avger etylen, en gas som påskyndar mognad och förstörelse av färska grönsaker.
Hur man förvarar grönsaker på rätt sätt
Den lämpligaste förvaringstemperaturen för grönsaker är mellan +2°C och +10°C. Om temperaturen stiger över detta börjar potatisknölarna gro.
Det är idealiskt att placera potatis i husets svalaste hörn. Det är viktigt att hålla ett öga på luftfuktigheten – den bör ligga runt 80 %.
Du bör också undvika att förvara potatisen i ljus eftersom det påverkar potatisens smak negativt. Under påverkan av solljus börjar knölarna producera solanin, ett giftigt ämne. Det leder till att skalet blir grönt och att själva frukten blir potentiellt farlig att äta.
Titta på video – hur man korrekt skördar och lagrar gurkor:
Tidigare rapporterades det om vad som inte ska lagras bredvid grönsaker. Det visar sig att potatis inte bör lagras tillsammans med vissa grönsaker, eftersom detta avsevärt minskar deras färskhetsperiod och gör dem benägna att ruttna.
Minns, tidigare skrev My om ett hundraprocentigt sätt att spara ett lager av grönsaker. Är det möjligt att laga mat från vissna potatisar – när du inte kan äta gamla potatisar.
Mer nyheter:
Om källan:
. – är en brittisk nyhetssajt som är kopplad till tidningen Daily Express, som är en av de äldsta tabloidtidningarna i Storbritannien. Webbplatsen ägs av medieföretaget Reach PLC, som också äger andra populära publikationer som Daily Mirror och Daily Star.
Om du ser ett fel, markera texten och tryck Ctrl+Enter för att rapportera det till redaktionen.
