Du behöver ingen ugn eller spis och du behöver inte ens en fritös för den här.
Du kommer att gilla dessa potatisar väldigt mycket / foto depositphotos.com
Jackpotatis finns i alla former och storlekar och passar till ett oändligt antal olika fyllningar. Och även om de flesta tillagar den i ugnen finns det ett ovanligt recept som använder en annan köksapparat för att tillaga denna klassiska favorit.
En av Storbritanniens ledande matskribenter och matstylister Justine Pattison har delat med sig av sin metod för att tillaga potatis i mikrovågsugn, skriver Express.
”En klyftpotatis med kryddiga bönor och tonfisk är en rejäl rätt när som helst på dygnet. Om du använder bönor som redan är i chilisås behöver du inte köpa en massa olika kryddor till den här rätten. Det är också gott att tillaga den utan tonfisk men med extra ost”, säger hon.
Hur man gör klyftpotatis i mikrovågsugnen
För detta behöver vi följande ingredienser en stor och väl tvättad potatis (250-275 g), en halv burk bönor i chilisås (400 g), 50 g fryst majs, en burk väl avrunnen tonfisk i bitar (145 g), 10 g finriven cheddar, samt malen svartpeppar och en nypa torkad chilipeppar (tillval)
Tillagningsmetod:
Stick hål på potatisskalet med en gaffel 5-6 gånger och lägg det på en tallrik som är lämplig för mikrovågsugn. Tillaga utan lock på högsta effekt i 3 minuter (1000 W mikrovågsugn) eller 3 minuter och 30 sekunder (800 W modell). Vänd potatisen och tillaga i ytterligare 3 minuter (1000 W) eller 3 minuter och 40 sekunder (800 W) tills den är så mjuk att en kniv lätt kan sticka in i den.
Om potatisen fortfarande är fast, koka den i ytterligare 1-2 minuter, men torka den inte för mycket – då blir köttet gummiaktigt. Låt stå i 3-4 minuter efter tillagningen.
Du bör också blanda bönor och majs i en medelstor skål som är lämplig för mikrovågsugn. Täck med lock eller tallrik och tillaga på högsta effekt i 3 minuter (1000 W) eller 3 minuter och 40 sekunder (800 W) under omrörning en gång tills blandningen är väl uppvärmd.
Skär upp de kokta potatisarna och lägg i den varma bön-/majsblandningen. Lägg tonfisk ovanpå och strö sedan över riven cheddarost. Ställ in i mikrovågsugnen i ytterligare ca 1 minut tills osten har smält. Avsluta med att strö över nymalen svartpeppar och en nypa torkad chili.
Andra intressanta recept
Tidigare rapporterade My om receptet på välsmakande kycklinglår med paprika. Det hjälper dig om skålen är på väg att stå på bordet, men du har inget klart. Dessutom kommer alla definitivt att lockas av såsen – den är ljus, saftig och inte för tung.
Dessutom pratade vi om hur man lagar auberginekaviar i georgisk stil och till och med förberedde dig tre perfekta recept för ett sådant tillfälle.
