Dessa citrusfrukter innehåller C-vitamin, antioxidanter, fenolföreningar som har positiva effekter på hälsan.
Citroner är rika på C-vitamin och antioxidanter / foto depositphotos.com
Citron är en citrusfrukt som är känd för sin syrliga smak och ljusgula färg. Den är rik på C-vitamin och antioxidanter som främjar hälsan. Citronvatten minskar t.ex. risken för njursten, främjar upptaget av C-vitamin och främjar en sund matsmältning. Health publication har nämnt 4 hälsofördelar med dessa frukter när de konsumeras dagligen.
1. citroner förhindrar bildning av njursten
Njursten är hårda avlagringar som består av mineraler och drabbar ca 10% av befolkningen. De ansamlas i urinvägarna och bildas i njurarna. Du kan förebygga detta problem genom att öka citratnivåerna i urinen, med andra ord göra urinen mer alkalisk.
Citroner innehåller en form av citrat som kallas citronsyra, vilket bidrar till att höja citratnivåerna i urinen. Citronsyra binder till kalcium i urinen och hårda mineralklumpar som kallas kalciumoxalatkristaller, vilket hindrar dem från att växa och bli njurstenar.
Läs också:
2- Citroner främjar hjärthälsan
Citroner är rika på C-vitamin och andra antioxidanter som stöder hjärthälsan. Ett tillräckligt intag av C-vitamin skyddar kroppens celler från fria radikaler. Neutralisering av de senare bidrar till att förebygga ateroskleros (bildandet av plack i artärerna), ett tillstånd som ökar risken för hjärtinfarkt och stroke.
Citroner innehåller också fenoliska föreningar, en typ av antioxidanter som främjar ett hälsosamt blodtryck, endotelfunktion och LDL-kolesterolnivåer (lipoprotein med låg densitet). Endotelfunktionen anger hur smidigt blodet cirkulerar i hela kroppen.
Att äta citroner innebär också att du äter mer frukt och grönsaker. En studie från 2017 visade att mer frukt och grönsaker i kosten bidrar till att minska risken för hjärt- och kärlsjukdomar och dödlighet oavsett orsak (risken att dö av någon orsak).
3- Citroner förbättrar järnupptaget
En citron innehåller mer än 30% av det dagliga värdet av C-vitamin. Detta vitamin hjälper till att absorbera icke-hemejärn från livsmedel som är berikade med detta element, särskilt bröd och spannmål.
På så sätt minskar du risken för järnbristanemi. Detta tillstånd uppstår när kroppen inte har tillräckligt med järn för att producera hemoglobin, det protein i de röda blodkropparna som transporterar syre genom hela kroppen.
4. Citroner förhindrar cellskador
Många studier har visat att citrusfrukter är rika på antioxidanter. De senare hjälper till att förebygga cellskador i samband med sjukdomar som hjärt-kärlsjukdom, kronisk njursjukdom och kronisk obstruktiv lungsjukdom (KOL).
Förresten, citroner är hälsosammare att konsumera med skalet. En ny studie har visat att skalet på citrusfrukter innehåller ännu mer hälsosamma antioxidanter än juicen och fruktköttet.
Tidigare berättade My om 6 frukter som ”släcker” inflammation i kroppen. Det noterades att för att övervinna oxidativ stress i kroppen, vilket är orsaken till inflammation, är det nödvändigt att säkerställa en tillräcklig mängd antioxidanter i kosten. För detta ändamål bör särskilt frukt konsumeras. De mest antioxidantrika frukterna är blåbär, granatäpple, körsbär, björnbär, gojibär och hallon.
