Ett recept på saftiga dumplings med perfekt tunn deg.
Länk kopierad
Enkelt recept på lata dumplings / Collage: My, foto: skärmdumpar från video
För att laga middag behöver du inte stå i köket över spisen under lång tid. Även till synes tidskrävande rätter kan tillagas på några minuter. Till exempel mycket välsmakande dumplings.
My lärde sig ett underbart recept på lata dumplings utan gjutning, som publicerades i TikTok av den ukrainska bloggaren Anna Timoshenko.
Lata dumplings – recept
Ingredienser:
- Fyllning 500 g
- Lök 1 st.
- Salt
- Svartpeppar
Till degen:
- Ägg 2 st.
- Mjölk 3 msk
- Mjöl 200 g mjöl
Till att börja med måste du förbereda fyllningen för framtida dumplings. För att göra detta, tillsätt bara hackad lök, salt och peppar till allt köttfärs. Blanda allt väl och forma bollar av malet kött.
Nästa steg är att förbereda degen. Blanda ägg och mjölk i en skål och häll mjöl i en separat skål. När allt är klart doppar du köttfärsbollarna väl i mjölet och sedan i äggblandningen två gånger. Det sista lagret doppar igen de framtida dumplingsna i mjöl.
Därefter återstår det att koka lata dumplings, såväl som vanliga, i saltat kokande vatten. I genomsnitt tar det 5-7 minuter.
God aptit!
Titta på video hur man gör lata dumplings:
Du kanske är intresserad av:
Om person: Anna Tymoshenko
Anna Timoshenko är en ukrainsk bloggare med en publik på över 45 tusen användare på TikTok. Anna publicerar videor med recept för alla tillfällen och smaker.
Om du upptäcker ett fel, markera texten och tryck Ctrl+Enter för att informera redaktionen.
